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日本大米美味您的餐桌

2019-1-24 11:48:37 新聞來源:北京生活網

   為了讓更多的中國消費者了解美味的日本原產大米,日本國外務省攜手日本國駐華大使館和日本國駐上海總領事館,于2019年1月18日至1月31日期間,在北京、上海兩地舉辦“日本大米、美味您的餐桌2019”活動。活動期間還將在北京、上海的特選日本料理店提供選用日本大米為食材的特色菜品,親自品嘗非同一般的米香魅力。

  1月17日,本次活動在北京四季酒店舉行了盛大的啟動儀式,啟動儀式上集結了來自江戶前壽司、本格壽司、久賀等8家北京知名的日本料理店,為現場的嘉賓提供了使用日本原產大米制作的料理,精致大米煮熟后的米飯油潤飽滿、口感鮮甜、散發清香;配上大米加工成“米酒”、香脆可口的“米餅”等日式點心,各種香噴噴的美食,讓人食指大動,帶給人幸福的感覺。

  去年受邀參加開幕式的日本演員松重豐,今年再度受邀參加。松重豐在《孤獨的美食家》中出演井之頭五郎給很多中國觀眾留下深刻印象,明明是一樣的食物,但是看他吃起來就會覺得特別好吃。此外,活動現場還邀請到曾經出演電影《追捕》中女主角真由美而風靡中國的中野良子,以及中國內地女歌手、藝人龍夢柔,與大家共同分享日本大米的美味。外務大臣政務官鈴木憲和以及日本國駐中華人民共和國特命全權大使橫井裕在開幕式致辭中,也為大家介紹了日本大米的獨特之處和魅力。

  據橫井大使介紹,2017年中國的日本料理店約達4萬家,位列世界第一,日式飲食正逐漸步入中國人的生活。中國進口日本大米的數量也在2018年1月到11月期間增長為前年的1.4倍。很期待在今后,日本大米能夠走進中國的家家戶戶。

  大米是來自大自然的恩賜,在插秧的季節,整整齊齊的稻苗田是日本特色的風景。從插秧到收割的半年間,稻農不余遺力地投入到栽培工作中,使水稻免受病蟲、臺風等侵害。到了收割的秋季,便精心收割豐碩飽滿的金色稻谷。之后的碾米過程,是決定大米風味至關重要的工藝。應用日本獨有的高科技生產出的大米,具有美觀且顆粒均勻的特征,代表了“日本品質”。

  1月18日至1月31日,您可以在北京、上海兩地舉辦的下列日本料理店中,品嘗到使用日本產大米制作的特色菜肴。活動期間,在以下店鋪享用“特制料理”并參與到店活動,不僅有機會贏得超值美食優惠券,更有機會抽取免費日本游等大獎!

  【北京】

  江戶前壽司、大德酒場、西村日本料理(香格里拉飯店)、灘萬北京、藏善日本料理、久賀、本格壽司、MOTO一元居酒屋

  【上海】

  鰻吉、蟹的岡田屋、真田食堂、鮨松野、土風爐、真木乃、大和屋、暖家

  關于本次活動詳情,可登錄官方網站查詢:https://www.i-like-japan-rice.com

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